鸡腿肉炒菜花的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
鸡腿肉炒菜花的简介：【鸡腿肉炒菜花的做法（防癌抗癌食谱）】菜花肉质鲜嫩，吃起来口感鲜美，非常容易被人体消化和吸收，所以，平常消化功能不好的人，尤其是体质弱的中老年人，春季多吃些菜花，能够起到很好的养胃的功效哦 。
鸡腿肉炒菜花的食材：主料：菜花500g鸡腿400g辅料：橄榄油适量鸡粉适量粟米粉适量食盐适量砂糖适量意大利番茄酱适量清水适量鸡腿肉炒菜花的做法图解步骤：1.菜花用淡盐水浸泡15分钟，择洗干净 。
2.鸡腿择洗干净，去皮，脱骨，切片，放入盘子里，加入适量的粟米粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀，腌制1小时左右 。
3.热锅，倒入橄榄油 。
4.放入腌制好的鸡腿肉 。
5.盖锅盖，焖煮10分钟 。
6.揭盖 。
7.放入焯烫一遍的菜花 。
8.倒入意大利番茄酱，炒匀 。
9.放入食盐 。
10.放入鸡粉，炒匀 。
11.盖锅盖，焖煮3分钟 。
12.熄火盛出 。
小贴士：用意大利番茄酱调味更加惹口 。
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