特色腊肠披萨的做法（西餐面点）
高中衔接班依然进行中 。前2天因为中考分数公布返校儿子在家呆了几天 。说要吃披萨，而且点名要腊肠口味的 。当妈的怎忍心拒绝，好吧，做起来，夏天面团发酵也给力不是？这是这次买的马苏里拉发现貌似拉丝效果不好呢？下次还是坚持买原先的牌子就对了 。青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字 。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料 。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜 。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘 。
特色腊肠披萨的主料：高筋面粉
(250g)糖(15g)酵母(2.5g)马苏里拉(适量)番茄酱
(2大勺)胡萝卜丁(适量)王家五腊肠(半根)做特色腊肠披萨所需厨具：电烤箱
特色腊肠披萨的做法图解步骤
1.面团所有材料放入面包机揉匀
2.然后发酵2倍以上
3.这中间可以将玉米粒和胡萝卜丁分别焯烫备用
4.腊肠洗净切片蒸5分钟
5.发酵好的面团排气松弛10分钟，分2个面团，取一块擀成面皮（随烤盘大小）、面团上叉些小孔刷番茄酱撒披萨草
6.放上适量马苏里拉
7.接着撒玉米粒和胡萝卜丁、腊肠片和青椒丝
8.最后撒马苏里拉
9.放入预热好的烤箱200度15分钟左右即可
小窍门：小叮咛：腊肠事先蒸过再烤口感会更好些我面团这个是2个小烤盘的量玉米粒和胡萝卜事先焯烫后使用也容易熟
【特色腊肠披萨的做法（西餐面点）】
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