鲜肉小笼包的做法（糕点小吃）
怎么做鲜肉小笼包好吃？学做鲜肉小笼包需要哪些食材？为您提供鲜肉小笼包的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鲜肉小笼包 。
鲜肉小笼包，鲜香绵软，很受大众的欢迎 。但是，想做好，不容易，分享一下我的心得 。
鲜肉小笼包的主料：猪肉(半斤)白菜(四片)面粉(两碗)鲜肉小笼包的调料：酵母粉(半茶匙)纯牛奶(一袋)葱末(半汤匙)姜末(半汤匙)做鲜肉小笼包所需厨具：蒸锅
鲜肉小笼包的做法图解步骤
1.牛奶煮稍微有点点温度即可，融化酵母 。
2.加面粉揉成面团，要硬一些才好 。
3.发酵到两倍大，判断方法，扒开看看是不是像丝瓜络一样，有很多小孔 。
4.一汤匙面粉，和三分之一汤匙泡打粉，混合撒在案板上 。
5.把发酵好的面粉揉透，使劲揉吧，越揉越好吃哦 。
6.猪肉馅和白菜碎混合，最好自己剁，好吃，白菜不要太碎 。
7.加入所有配料搅拌均匀，使劲搅拌，多搅一会 。
【鲜肉小笼包的做法（糕点小吃）】
8.包成包子生坯，静置半小时到一小时 。
9.冷水上锅，大火烧开，转中火，蒸20分钟即可 。
小窍门：1，我家有蒸笼所以我用了，没有就直接在蒸锅上蒸
2，我喜欢白菜馅，你如果喜欢芹菜或者其他一切你喜欢的，随机应变
3，蒸包子一定要冷水上锅，大火烧开后转中火，不然容易成花脸猫
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