鸭肉香醋淮山麵怎幺做？
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材料
淮山麵 2个
鲜鸭胸肉 200克
韭菜段 10克
豆芽 10克
【鸭肉香醋淮山麵怎幺做？】水 300毫升
李锦记特鲜鸡粉 1.5茶匙
炸蒜酥 10克
腌料
旧庄特级蚝油1汤匙
调味料
李锦记煲仔饭酱油2汤匙
李锦记臻选香醋4汤匙
砂糖 1汤匙
李锦记极纯黑芝麻油 1 茶匙
李锦记白胡椒粉少许
烹调步骤
鸭胸肉拌腌料腌10分钟，以中火煎熟 。
韭菜段和豆芽以油盐水快灼熟 。水煮沸加入鸡粉，成为鸡汤 。
沸水入淮山麵，煮约5分钟后捞出，拌入调味料备用 。
鸭胸肉切片，韭菜、绿豆芽摆入麵条上方，佐以鸡汤、少许炸蒜酥，即成 。
贴士：
鸭胸肉换上鸡扒或猪肉片，同样滋味 。
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