【清肝蔬菜】小编推荐 秋季养生清肝蔬菜
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【【清肝蔬菜】小编推荐 秋季养生清肝蔬菜】秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物 。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的 。
菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，其维生素C的含量突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑橘的含量要多出2倍 。中医素来有色白入肺之说 。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜 。
莴笋
莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响 。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳 。
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