锡纸花甲粉的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做锡纸花甲粉好吃？需要哪些食材？小编为您提供锡纸花甲粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味锡纸花甲粉 。
做锡纸花甲粉所需食材：锡纸1张 ， 花甲半斤 ， 基围虾6只 ， 清水适量 ， 粉丝1捆 ， 蟹味菇一小把 ， 小米椒3根 ， 大蒜4瓣 ， 姜3片 ， 小葱1撮 ， 洋葱四分之一个 ， 郫县豆瓣酱2勺 ， 料酒3勺 ， 生抽3勺 ， 蚝油2勺 ， 白砂糖1勺
锡纸花甲粉的做法步骤：
步骤1：准备食材
步骤2：蒜切泥 ，
步骤3：3片姜切末
步骤4：葱切葱花
步骤5：四分之一个洋葱切碎
步骤6：热油下锅 ， 2勺豆瓣酱 ， 炒出红油
步骤7：加入蒜泥、小米椒 ， 姜末、洋葱碎炒出香味
步骤8：加入花甲 ， 稍微翻炒一下 ， 加入蟹味菇与虾
步骤9：倒入3勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖 ， 再加入没过食材的清水
步骤10：取一个稍有深度的碗 ， 垫上一层锡纸
步骤11：将食材放入碗中
步骤12：包好
步骤13：放入蒸箱内 ， 蒸8分钟即可 。（模式：蒸煮模式??温度：100度??时间：8分钟??开始）
【锡纸花甲粉的做法（小儿营养不良食谱）】步骤14：到时间后取出 ， 打开锡纸 ， 加入泡软的粉丝和金针菇
步骤15：再蒸2分钟
步骤16：到时间后取出 ， 撒上葱花即可 。
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