干贝滑蛋的做法（苏菜）
本食谱来自瑗瑗baby老师分享的干贝滑蛋的做法，所属分类：，需要烹饪时间：10分钟左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行，获得了5000魔豆，然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器，之前有用来蒸过鸡蛋，鸡蛋吃起来口感特别香嫩，今天则用来蒸蛋羹，蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的，入口细腻滑溜，特别好吃 。
做干贝滑蛋所需食材：主料：鸡蛋2个，干贝10g，葱1颗，海鲜酱汁2匙，温水70ml，鸡精2g，盐2g，胡椒粉1g
干贝滑蛋的做法步骤：1. 准备好材料
2. 鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀
3. 加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎洞
4. 在蒸蛋器里加足水，将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
5. 煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝，盖上保鲜膜继续蒸5分钟（也即蒸蛋器自己停止工作就完成了）
6. 蒸好后撒入葱花，淋入酱汁即可
7. 滑嫩
8. 好吃
【干贝滑蛋的做法（苏菜）】
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