糯米枣的做法(其它国家)
怎么做糯米枣好吃?学做糯米枣需要哪些食材?为您提供糯米枣的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米枣!
俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老” 。红枣最突出的特点是维生素含量高 。中医认为,枣能补中益气、养血生津 。红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品 。糯米粉别名:糯米面 。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃.
这道菜是我过年时给家人做的, 在新年里,人们吃红枣,预祝新的一年生活能大展鸿图,红红火火 。糯米红枣是过年期间,家家都做的一道菜,不仅好吃,而且它的寓意很好,所以很适合过年的时候大家一起吃 。
材料:
糯米粉少许,红枣10个,冰糖少许 。
教您糯米枣的家常做法,糯米枣怎么做好吃
1 准备所有食材 。
2 红枣清洗干净,浸泡1小时,沥干水分,将红枣去核,中间切
开,不要切断备用 。
3 -4 准备糯米粉,用温水和成面团,糯米和水的比例为2:1.
5 将糯米搓成条 。
6 用刀切成和红枣大小一样的长粒 。
7 把糯米团塞进枣里,压实边缘,放在盘里 。
8 煮锅中放入凉水和冰糖,中火烧至水热时放入包好的红枣 。改小
火,慢慢煮二十分钟左右,红枣被炖得饱满而莹亮,捞出待凉后即
可食用 。
贴士:
一.要挑选皮色紫红,颗粒大而均匀、皱纹少、痕迹浅的红枣,这
样的红枣皮薄核小,肉质厚而细实 。
二.加入红枣内的糯米条大小可随自己的喜好,喜欢吃糯米的可多
【糯米枣的做法(其它国家)】放一些,喜欢枣香浓郁的可少放一些 。
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