卡邦尼年糕的做法(西餐面点)
SchoolFood不知道大家吃过没?这家餐厅有一道招牌菜就是这个卡邦尼年糕 。香浓的卡邦尼汁配糯软的年糕竟然别有一番风味 。很喜欢吃,但是餐厅里卖得太贵啦!TT于是,有天心血来潮想试试自己做做看 。没想到做出来味道还不错 。平时吃腻了中餐,大家可以试试做,方法真的很简单啦哈哈哈 。
卡邦尼年糕的主料:细条年糕(1包)培根
(2-5条)黄油
(1片)做卡邦尼年糕所需厨具:蒸锅、平底锅、炒锅
卡邦尼年糕的做法图解步骤
1.白汁我用的是只有奶油和芝士 。有些白汁里面有菠菜,吃起来会比较酸,怕腻的也可以选择这种 。
2.先把细条年糕切开成一条一条,如果年糕条太长,再对半切开 。倒入沸水中煮到软,捞出备用 。
3.洋葱切条,培根切块 。喜欢吃多点洋葱或者培根可加量 。
4.黄油切下来大概一薄片 。
5.将黄油放进锅中融化,再将洋葱和培根倒入炒 。喜欢洋葱熟点的,可以炒久一些,但小心肉粘锅 。
6.倒入半罐白汁,搅拌后,再倒入备用的年糕 。同样,喜欢汁多点的可以多加些 。
7.来回翻炒一会,就完成咯~
小窍门:太简单了以至于没有窍门
【卡邦尼年糕的做法(西餐面点)】
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