素炒黄瓜的做法（母婴菜谱）
怎么做素炒黄瓜好吃？需要哪些食材？小编为您提供素炒黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒黄瓜 。
做素炒黄瓜所需食材：黄瓜1根，胡萝卜适量，黑木耳一小把，鸡蛋1个，盐小半勺，鸡精适量，生姜3片，食用油适量
素炒黄瓜的做法步骤：
步骤1：锅里加一点食用油，鸡蛋磕进碗里加入一点盐，用筷子搅散了倒进锅里，翻炒两面金黄就可以
步骤2：在锅里放入适量的食用油，加入生姜来爆香
步骤3：把切成片的胡萝卜放进去，进行翻炒，这个时候放胡萝卜是因为胡萝卜素的产生，食用才能吸收到
步骤4：然后把黄瓜片和黑木耳也加进去
步骤5：用铲子翻炒均匀，这几种食材都是可以生吃的，所以不需要多长时间的翻炒，看上去颜色稍有变化，然后也变软的样子，基本就可以
步骤6：加入事先炒好的鸡蛋，加入盐和鸡精
【素炒黄瓜的做法（母婴菜谱）】
步骤7：一起翻炒均匀了就可以出锅
步骤8：装盘即可
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