胖人该怎么样吃肉？（鱼蛋肉食疗）
牛肉的营养价值仅次于兔肉 ， 也是适合胖人的肉食 。每百克牛肉含蛋白质20克以上 ， 牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 。
胖人既想吃肉又怕吃肉 ， 其实 ， 肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径 ， 如果长期不吃肉 ， 就有可能导致营养不良 ， 吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪 。因此 ， 胖人可以适当吃些脂肪含量低的肉类 ， 下面几种肉就比较适合胖人吃 。
鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸 ， 而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸 ， 具有很好的降胆固醇作用 。
鸡肉：每百克鸡肉蛋白质高达23.3克 ， 而脂肪含量只有1.2克 ， 比各种畜肉低得多 ， 所以 ， 适当吃些鸡肉 ， 不但有益于身体健康 ， 也不会引起肥胖 。
兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同 ， 其特点是含蛋白质较多 。每百克兔肉中含蛋白质21.5克 ， 含脂肪少 ， 每百克仅0.4克 。牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉 ， 也是适合胖人的肉食 。每百克牛肉含蛋白质20克以上 ， 牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多 ， 而且含脂肪和胆固醇较低 。
【胖人该怎么样吃肉？（鱼蛋肉食疗）】瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高 ， 每百克可达29克 。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克 ， 但经过煮炖后 ， 其脂肪含量还会降低
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