rio锐澳鸡尾酒哪种好喝
rio锐澳鸡尾酒哪种好喝
鸡尾酒种类很多 ， 多使用朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等作为基酒 ， 再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、苏打水等作为辅助原料 ， 然后加以搅拌或摇晃而成的的一种酒 。
工具/原料
摇酒壶（Shaker） ， 摇酒壶是用来调匀鸡尾酒各种原料的工具 ， 有两段式摇酒壶 ， 它包括两只锥形杯 。也有三段式摇酒壶 ， 由壶盖、壶颈、壶身三部份构成 ， 容量有250ml、350毫ml、530ml等 。
量酒器 ， 又称为盎司器 ， 是量基酒或其液体原料的工具 ， 通常有大 ， 中 ， 小三种型号 ， 一般使用一盎司杯 。
装饰物 ， 对鸡尾酒起装饰点缀作用的物品 ， 例如：樱桃、橙子等 。
调酒棒 ， 主要用于搅拌鸡尾酒 ， 以控制酒的色彩 。
冰夹 ， 主要用于取冰 。
吸管 ， 用于饮用鸡尾酒 ， 有些鸡尾酒需要 ， 有些则不需要 。
基酒 ， 用于调制鸡尾酒重要的原料 ， 不同的基酒可以调制出不同的风格 ， 主要用的基酒有几种：朗姆酒（RUM）、琴酒（GIN）、龙舌兰（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky） 。
不同形状的酒杯 ， 鸡尾酒有很多种类型 ， 不同的类型分别配备不同的酒杯才能达到很好的效果 。
各种配料 ， 除了基酒之外 ， 还有一些其他调制原料 ， 如雪碧、苏打水、橙汁、盐等 。
步骤/方法
1、备好原料 ， 不同的鸡尾酒需要不同的原料 ， 例如马丁尼MARTINE ， 需要琴酒、苦艾酒、橄榄 。白俄罗斯则需要伏特加、鲜奶、咖啡蜜酒 。
2、冰杯 ， 有些鸡尾酒调制时 ， 需要冰杯 ， 这样口感才能达到 ， 在调制之前 ， 用冰夹选取一些冰块放入杯中 。这些冰块在倒酒之前倒掉 。
3、在调酒壶里加入冰块 ， 鸡尾酒一般都需要冰块 ， 在制作前把做好的冰块放入冰壶 ， 在调制时 ， 夹取一些冰块放入调酒壶中 。
4、用量酒杯把原料倒入调酒壶 ， 把基酒或其他液体原料 ， 用量酒杯量过才能倒入调酒壶 ， 目的是按合适的比例选取 ， 以免某一种原料加的过多或过少 。例如调制一杯白俄罗斯 ， 需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒 。
5、摇晃调酒壶 ， 在所需原料加入调酒壶内之后 ， 盖上盖子 ， 开始摇晃调酒壶 ， 摇晃调酒壶的方式有两种 ， 一种是单手摇 ， 用食指勾住调酒壶的头部 ， 其他手指抱住调酒壶中间部位 。另一种方式是双手摇 ， 用右手大拇指摁住调酒壶头部 ， 右手其他手指抱住调酒壶 ， 左手的小拇指勾住调酒壶底部 ， 其他手指均匀抱住调酒壶 ， 上下摇动即可 。
6、倒入酒杯 ， 在调酒壶里调完酒之后 ， 可直接把调酒壶里的酒倒入酒杯 ， 一般倒到四分之三处 ， 剩余在调酒壶里的冰块 ， 可视自己喜好选择是否倒入酒杯 。
7、用调酒棒搅拌 ， 有的鸡尾酒是使用调酒壶制作的就不用使用调酒棒了 ， 但有的鸡尾酒是直接倒入酒杯中调制的 ， 需要用调酒棒搅拌一下 。
8、制作装饰物 ， 装饰物的制作比较随意 ， 可以是一个樱桃 ， 也可以用橙子加樱桃或者是一个山楂等 ， 视酒的颜色及口味而定 。
9、放入吸管 ， 有的鸡尾酒需要放入吸管 ， 这个视具体情况而定 。
10、完成 ， 经过以上一些步骤 ， 一杯美味的鸡尾酒就完成了 。
【rio锐澳鸡尾酒哪种好喝】 注意事项
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