喝茶的讲究有哪些?喝茶的最佳时间是什么?
喝茶在中国有非常悠久的历史了,古人很早就开始喝茶养生了,茶有很多的种类,不同的茶功效也会有所不同,茶道也是一门艺术,喝茶不仅是简单的饮用,喝茶是有一些讲究的,不同时间喝茶也有讲究,那么喝茶的讲究有哪些?喝茶的最佳时间是什么?
1、喝茶的最佳时间
1、早上9点一杯花茶
杨力建议,人一天喝3杯茶最合适 。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的 。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用 。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香 。花茶的沁人芬芳,让人精神振奋 。
【喝茶的讲究有哪些?喝茶的最佳时间是什么?】
2、下午1点一杯绿茶
第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好 。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管 。江用文说,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要因为茶叶中的多酚类物质 。因此,绿茶适合现泡现喝 。冲泡时间以2~3分钟为好 。茶具可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯 。
3、晚上6点一杯红茶
第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效 。杨力表示,红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小 。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用 。泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些 。一般来说,5分钟最佳 。功夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次 。晚上8点后应尽量不再喝茶 。
2、不宜喝茶的情况
1.发烧
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效 。
2.肝脏病患者
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织 。
3.哺乳期妇女
哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭 。
4.营养不良
茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良 。
5.贫血患者
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶 。
6.孕妇
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶 。
7.饭后
茶叶中的鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,极易诱发贫血症 。
8.空腹
空腹喝茶可降低消化功能,稀释胃液,还会使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
9.女性月经期
茶大多性凉,并且具有兴奋的作用,喝茶会发生经期紧张症,还会诱发经期综合症 。
10.神经衰弱
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶 。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡 。
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