腊肉炒尖椒的做法（湘菜）
怎么做腊肉炒尖椒好吃?学做腊肉炒尖椒需要哪些食材?为您提供腊肉炒尖椒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉炒尖椒!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
腊肉炒尖椒的简介：朋友送的湖南腊肉，非常赞，肉质也很好，那当然要给它找个好搭挡咯，那就是尖椒；少了尖椒的湖南腊肉可能光是咸香，但是少了一点点 劲啊，尖椒的加入，可使它充满活动，刺激你的味蕾，再加上老干妈也来凑热闹，那真的是香辣咸鲜，美味到极致啊！
腊肉炒尖椒的食材：主料：腊肉200g青尖椒100g辅料：油适量老干妈适量白砂糖适量腊肉炒尖椒的做法图解步骤：
1.湖南腊肉洗净，用开水煮几分钟再洗净，然后切成薄片备用；
2.尖椒洗净去蒂，切适量大小；
【腊肉炒尖椒的做法（湘菜）】3.烧热锅，放底油，下腊肉煎出香味及多余油份；
4.然后倒入尖椒炒匀；
5.尖椒也出香味就可以加入一勺老干妈；
6.加少许白糖提提鲜，炒匀即可！
小贴士：湖南腊肉本身比较咸了，煮它一是为出点咸味，也是去掉灰尘；最后加了老干妈，也是咸，所以不用加盐了！
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