葡萄酒真能养颜吗
葡萄酒作为一种全汁发酵酒精饮料 ， 含有很多能被人体直接吸收的成分——氨基酸、矿物质、维生素等 。可以美容养颜的效果就足以让人们去追捧 ， 葡萄酒也因此成为有些人每天必喝的饮品 。那么 ， 每天适量喝葡萄酒真能起到美容养颜的作用吗？
是的 ， 一般的葡萄酒都具有以下的美容保健效果：
抗皱洁肤 ， 延缓衰老 红葡萄酒属于碱性的含酒精饮料 ， 含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质 ， 还富含维生素 。更值得注意的是 ， 葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质 ， 可以防止造成老化 ， 预防老年痴呆症、高血压、感冒及加强 。葡萄酒在健康市场和美容市场中也日益成为被重视的角色 。
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红葡萄酒的美容功能源于酒中含量抗氧化剂 ， 其中的sod能中和身体所产生的自由基 ， 保护细胞和器官免受氧化 ， 令肌肤恢复美白光泽 。红葡萄酒提炼的sod活性特别高 ， 其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高的多 。
不仅如此 ， 葡萄酒除了美容养颜的功效之外 ， 下面的这些功效你知道吗？
01、心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素 ， 能够稳定构成各种膜的胶原纤维 ， 能抑制组氨酸脱羧酶 ， 避免产生过多的组氨 ， 降低血管壁的透性防止动脉硬化 。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人 ， 心脏病死亡率较低 ， 而喝烈性酒多 ， 葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高 。
02、对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有的营养成分是非常多的 ， 其中一种叫做白藜芦的植物抗毒素 ， 就具有抑制血小板凝集作用 。
葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上 ， 是一种到杉新苷 葡萄配糖体 ， 在红葡萄酒中每升含1微克左右 ， 而在白葡萄酒中只含0.2微克 。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍 ， 对抑制血小板的凝集作用仍然有效 ， 抑制率达42% ， 可减少脑血栓的发生 。
03、可防治肾结石
德国科学家在研究中发现 ， 适量饮用葡萄酒可以防止肾结石 。慕尼黑大学医学研究所的医学家们较近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学 ， 也不 ， 较-重要的是要看饮用何种饮料 ， 通过对4.5万健康人和病人的临床观察 ， 研究人员确认 ， 经常饮用适量葡萄酒的人 ， 不易得肾结石 。研究人员发现 ， 适量饮用不同饮的人 ， 得肾结石的风险也不一样 ， 每天饮用四分之一公升咖啡的人 ， 得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会较少 ， 得病的风险要比无习惯的人低36% 。
04、可预防乳腺
美国伊利诺斯药科大学的研究人员研究发现葡萄皮中活力较强 。美国科学家较近发现 ， 葡萄酒里含有一种可预防乳腺的化学物质 ， 位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊·威廉姆斯在华盛顿举行的采访人员招待会上说 ， 他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺作用的物质 。这一物质这所以有这种功效 ， 是因为它能抗雌 ， 而雌与乳腺有关 。
05、能抑制脂肪吸收
日本的科学家通过对人作临床试验较后发现 ， 红葡萄酒能够起到抑制脂肪吸收的作用 。
06、防治视网膜变性
【葡萄酒真能养颜吗】美国哈佛大学研究发现红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用 。黄斑变性是由于有害氧分子游离 ， 使肌体内黄斑受损 ， 而葡萄酒 ， 特别是红葡萄酒中含有能氧游-离基的物质--白黎芦醇 ， 能保护视沈觉免受其害 。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人 ， 患黄斑变性的可能性比不饮用者低20% 。
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