啤酒的历史来源是怎么样？
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上 ， 记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形 。其实 ， 啤酒的发明者是苏美尔人 。
【啤酒的历史来源是怎么样？】6000年前 ， 居住在美索不达米亚地区的苏美尔人 ， 他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒 ， 不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫 。
大约在3000年前 ， 波斯一带的闪米人学会了制作啤酒 ， 而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上 ， 献给农耕女神 。公元前2225年 ， 啤酒在古巴比伦人中得到了普及 ， 他们用啤酒来招待客人 。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值 ， 纷纷用啤酒制作 。希腊人也非常热爱喝啤酒 ， 他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法 。
公元4世纪时 ， 啤酒传遍了整个北欧 。啤酒种类开始变得丰富 ， 其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种 。英国出现的一种黑啤酒也非常有名 ， 与现代的黑啤酒已经很相似 。公元1世纪 ， 爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒 。
19世纪 ， 有了冷冻机 ， 人们开始对啤酒进行低温后熟的处理 ， 就是这一发明使啤酒冒出了泡沫 。1900年 ， 俄罗斯技师首次在哈尔滨建立了啤酒作坊 ， 人开始喝上了啤酒 。1903年 ， 英国人和德国人又在建了英德啤酒厂 ， 就是青岛啤酒厂的前身 。
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