天然冰酒与冰冻葡萄酒的区别
冰酒呈金黄色泽 ， 口感浓郁甘美 ， 可以作为餐后酒 ， 同时非常适宜节庆期间饮用 。而冰冻葡萄酒的口感不明显 。许多酒商采用人工冷冻的方法 ， 但这样酿出的酒并不能算是真正的冰酒 ， 而只能称为“冰冻葡萄酒”（IcedWine）或“冰箱酒”（iceboxwines） 。
【天然冰酒与冰冻葡萄酒的区别】
冰酒较特别的地方在于酿酒用的葡萄 。正常情况下 ， 葡萄在秋天收获时节采收 ， 而酿冰酒的葡萄在成熟之后 ， 仍需挂在枝头 ， 待到12月 ， 甚至次年1月或2月 ， 冬季的严寒将葡萄冰冻至理想状态后 ， 再进行采摘 。
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