cms侍酒师在哪里考

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侍酒师认证课程(ISG)是其中一个 。ISG是被多国家官方认可、职业价值的葡萄酒培训认证课程 。由全世界获得BOE(Board of Education)美国各州教育部认可和批准的美国侍酒师协会开发 。
做个葡萄酒达人吧! 对于很多外行来说 , 品酒专家总被默认为是喝着酒还有薪水拿的人 , 他们聚集在一起 , 拿着杯子 , 极其着迷的旋转着杯子 , 一次小酌几杯!
是的 , 这的确是这份工作能够带来的一个好处 , 但这份工作远非我们眼睛看到的这么简单 。不管你相信与否 , 葡萄酒人士的大部分时间都被学习占据着 。那关于葡萄酒的学习应该从哪里开始着手呢?其实 , 有很多的葡萄酒培训认证课程可以让你去学习 , 本文将重点向大家介绍侍酒师认证课程(International Sommelier Guild , 简称ISG) 。
侍酒师认证课程分为三个级别 , 分别为侍酒师初级、侍酒师中级和侍酒师文凭认证 。
首先 , ISG初级和中级的课程安排旨在为学生建立起葡萄酒的基础知识架构 , 直到当学生浏览餐厅的酒单或者考察超市里的葡萄酒时 , 不再像看恐怖片那样恐惧了 。
ISG侍酒师初级认证初级和中级课程用时共计三个月 , 每周一次课 。初级考试的类型为多项选择题 , 如果通过了考试 , 你可以选择立即进入中级课程的学习 。
ISG的初级考试难度有多大呢? 如果你能通过驾驶员培训的开卷考试 , 那就一定能通过这项考试 。
在通过了初级的考试之后 , 你可以立刻进入3个月课时的另一部分课程——中级的学习当中 , 依然是每周一次课 。要想成功地通过中级的考试 , 需要写很多篇小论文 , 还要成功地盲品出两款葡萄酒 。
ISG侍酒师文凭认证历经为期9个月的密集课程安排以及每周一次的8小时强化学习之后 , 将迎来ISG侍酒师文凭认证考试 , 考试内容包括200道多项选择题、9篇小论文、20款包括葡萄酒和烈酒在内的盲品、侍酒以及葡萄酒与菜肴的搭配 。
总的来说 , ISC初级和中级认证课程仅是葡萄酒教育的一个入门而已 , 主要包括葡萄酒知识体系的宏观概要、葡萄品种、历史以及侍酒 。学费包括每堂课的课时费外加用于取样的葡萄酒 。此外 , 和同班学员一起创建一个葡萄酒公司也是被鼓励的 , 事实上 , 这些培训课程对于建立联系是一个很好的途径 。侍酒师文凭课程开设的目的是给学习者提供一个成为侍酒师的学台 , 使之能够胜任正式场所的侍酒工作 。相比侍酒师初级和中级课程来说 , 该课程在内容上大大加深 , 在培训强度上也大大加强 , 培训的重点内容也不一样 。
【cms侍酒师在哪里考】来自一个ISG文凭获得者的结论 总的来说 , ISG是一个仅需用时9到12个月的速成班 , 它为学生创建葡萄酒商业项目以及白手起家提供了一个机会 。老实说 , 当我成为通过率仅有20%的ISG证书获得者后 , 我发现ISG课程真的是部宝典 。但是 , 如果你想成为一名真正的侍酒师 , 或者葡萄酒总监 , 继续去读CMS吧 , 同时 , 去做些与葡萄酒相关的实际工作吧 , 这样更有利于你掌握和实际运用你所学到的葡萄酒知识 。

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