【哪些品牌的酒是高粱酒】哪些品牌的酒是高粱酒
四川酿酒自古兴盛 ， 素有“名酒之乡”的美称 。这里粮源充足 ， 山多水美 ， 气温适宜 ， 酿酒历史悠久 ， 工艺独特 ， 致使名酒倍出 ， 香飘四海 。四川西南部的历史文化名城———自贡 ， 古称“盐都” ， 更是处于的名酒“U”字地带 ， 凭借着得天独厚的自然环境 ， 盛产优质的糯高粱 。早在三百多年前 ， 诗人陆游滴居盐都时就对其采用高粱酒制的红酒写到“鹅黄名酿何由得 ， 且醉杯中琥珀红” 。就是历经了三百多年的工艺、探索 ， 盐都孕育出了风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒” 。其实早于1962年 ， 政府为有利发展生产 ， 便将盐都当地的许多酒厂通过公私合营的形式组建成“自贡市商业副食品公司酒厂” ， 直属四川省酒类专卖局统一生产、调拨 。其“盐都高粱酒”在1963年四川省届评酒会上 ， 就已经被四川省首届名酒评比会评为优质酒称号 ， 获得了四川省银质奖 。随着企业规模的不断扩大 ， 1992年更被四川省政府评为食品行业200强中的第29位 ， 多次被评为省质量管理先进企业 。而在2001年5月 ， 随着改革的春风 ， 在自贡市政府的指导下 ， 已成为首批改制为集体股份制企业———四川省自贡市盐都曲酒厂 。目前 ， 该企业正以年递增30的速度发展 ， 产品也正朝着品牌化、系列化的方向发展 。拳头产品“珍品高粱液”是高粱酒的典型代表 ， 采用优质高粱为酿造原料 ， 经陈年老窖发酵 ， 长年陈酿 ， 经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成 ， 具有酒体晶莹醇厚 ， 香气悠久 ， 味醇厚 ， 口感清香绵长 ， 各味谐调 ， 恰到好处 ， 酒味的独特风格 ， 确是高粱酒类产品中的经典之作 。“WX”高粱液白酒于1963年、1988年和1990年多次荣获四川省优质产品称号
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 杉木黄连复合经营有哪些特点
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 泡桐分布地区有哪些