怎样煮烂赤小豆 赤小豆怎样才能煮烂
1、开水泡发赤小豆：为了节省能源 ， 建议提前2-3小时用开水泡发赤小豆 ， 小编用的保温杯盛放 。赤小豆属于粗粮 ， 如果人不太多的话 ， 建议一次不要泡太多 。
2、清洗赤小豆：用保温杯泡发时 ， 盖子不可拧太紧 ， 2-3小时后倒出来用清水清洗一遍 。注：保温杯的盖子千万不要拧太紧 ， 否则密封效果太好的保温杯会拧不开 。
3、将水烧开：赤小豆泡发后 ， 先用汤锅装半锅水 ， 开大火将水烧开 。
4、放入赤小豆：水烧开后 ， 放入清洗过的赤小豆 ， 盖上锅盖将汤水烧开后 ， 改成中火或小火熬煮 。
5、换清水重新煮：煮豆待赤小豆吸水变得饱满 ， 汤水变混后 ， 将汤倒掉 ， 换清水重新煮（先大火煮开再小火熬煮） 。
【怎样煮烂赤小豆 赤小豆怎样才能煮烂】6、将小豆煮烂：煮的过程中可根据需要添加凉水 ， 待豆子开裂 ， 锅边开始出现粉末 ， 说明豆子要煮烂啦！这时可以放入泡好的大米等一起同煮 ， 也可以只放冰糖再小火煮一会就很烂了 。
推荐阅读
- 男性怎样五天快速戒烟？男性戒烟有哪些食疗方法？
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 中年人肝脏保养要注意哪些事情？中年人该怎样保养肝脏？
- 腊八蒜变绿窍门 怎样泡腊八蒜才绿？
- 低脂饼做法窍门 怎样做低脂饼
- 边牧犬咬人怎样办？要怎样防止它咬人？
- 边牧犬出去后老是往前冲怎样办
- 食享会申请团长要交多少钱？怎样申请成为食享会社区团购的团长？
- 边牧犬做完绝育手术要怎样照顾？
- 酒驾事故怎样处理