可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖的做法(小儿营养不良食谱)

怎么做可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖好吃?需要哪些食材?小编为您提供可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖 。
大家好~这是我第一篇在豆果发布的菜谱~希望大家会喜欢哦~梦幻棒棒糖请你吃要嘛~好喜欢这次的作品~颜色配搭好梦幻~可爱的小白熊脸蛋~看了心情好好~这张拍得感觉好有爱??就像女朋友在撒娇~拍了很多张照片,拿到我手抽筋~还好有老公帮忙拍照~#千变饅话HappyHomemade#轻松馒头樂
做可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖所需食材:中筋面粉150克,牛奶79克,酵母1.5克,细糖22克,植物油6克,栀子蓝适量调色,栀子黄适量调色,红菊粉适量调色,竹炭粉适量调色,可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖的做法步骤:
步骤1:将牛奶+酵母+中筋面粉+糖+植物油顺序混合在一起揉成三光的面团 。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型 。
步骤2:1个棒棒糖部分需要三个颜色,一个颜色20克,所以一个棒棒糖部分总共需要60克,排气揉成条状(如图)
步骤3:(如图)三个颜色排在一起 。头尾捏一捏让它们粘在一起 。
步骤4:然后像麻花绳那样卷起来 。
步骤5:然后由内往外绕,结尾往下收 。漂亮的棒棒糖就完成了
步骤6:小白熊头部(20克)排气收圆 。
【可爱造型馒头小熊梦幻棒棒糖的做法(小儿营养不良食谱)】步骤7:小耳朵是一边0.5克,如果你的称是称不到0.5的,你可以称1克出来然后对半切就是一边0.5克了的 。然后用图中的工具压出痕迹,让小白熊的耳朵看起来更加立体 。
步骤8:脸中间部分也是0.5克,揉圆放上去了才慢慢按扁一些 。
步骤9:加上五官和腮红 。五官都是用面团捏出来的,腮红就是用红菊粉加少许水调稀再用细的水彩笔画上去的 。
步骤10:嘴巴是用图中的工具戳出来的,我最喜欢这个步骤,戳戳戳好疗愈哈哈哈哈哈哈好可爱~
步骤11:等待发酵完成就可以蒸了~
步骤12:我是一次性发酵,揉好面团直接造型,造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵,通常没有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟,因为我们马来西亚比较热的关系,所以我都是冷水上等发酵哦~我观察发酵是否完毕的方法是用触感,时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉(如图)放松时候的那个感觉,如果觉得不像就再等五分钟再观察看看 。(总之你造型时间长,发酵时间就短 。造型时间短,发酵时间就等比较长哦 。)我的煤气炉火候比较大,所以我是中小火蒸18分钟,时间到关火5分钟后才开盖 。(我的火候仅供参考,要自己拿捏自己的火不要太大太滚了 。)记得每次完成了要做好笔记,这样下次才会更加进步哦?♀?
温馨提示:每种面粉的吸水量都不一样,所以都是要自己适量去调整哦 。我是馒头蒸好才插入棒棒糖小棒子,因为蒸前面团太软,避免走形 。

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