怎么看红酒的好坏
1、颜色：想要看出葡萄酒的颜色，要有一个白色背景——一条餐巾或一块亚麻桌布——并将酒杯放在它前面 。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕 。颜色会告诉你许多有关酒的事 。例如红酒，当它们变老时会失去色泽 。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：
它的年龄 。
不同葡萄品种有不同的颜色 。
该酒在木桶陈内陈年 。
【怎么看红酒的好坏】2、摇晃：为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内 。摇晃会使醋、醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气 。每个人都很会摇晃酒，你可以用任何自己的方式来做——用左手，右手，两只手指头……
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