柠檬烧翅根怎么做 如何做柠檬烧翅根
1、用料：鸡翅根12个、柠檬1个、姜1块、小米椒2个、线椒1个、葱2、3根、料酒1汤匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸鱼豉油1/2勺、盐适量 。
2、把姜切片，葱盘个结 。
【柠檬烧翅根怎么做 如何做柠檬烧翅根】3、鸡翅根先出血水后洗净 。
4、换个干净的锅，放上水，加入葱姜 。
5、还有料酒，把鸡翅根煮熟 。
6、事先准备好冰水，把煮熟后的鸡翅根放入冰水中冷却 。
7、随后把辣椒切小圈，柠檬切成片 。
8、取一干净容器，把柠檬片和辣椒放入，再加入白醋 。
9、生抽、糖、蒸鱼豉油、加适量的水后，尝尝味道，有啥不足的可以再加，如果觉得不够咸就再加盐 。
10、鸡翅根放入，水量应该是能把鸡翅根全部浸没的，隔一段时间也可以把上下的翻个个，以确保全部能浸到 。
11、浸泡一夜后第二天食用比较能够入味 。
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