闽菜香葱肉饼的做法（闽菜）
闽菜香葱肉饼的主料：小麦面粉(适量)闽菜香葱肉饼的调料：肉糜(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)五香粉(适量)做闽菜香葱肉饼所需厨具：平底锅闽菜香葱肉饼的做法图解步骤
1、准备的材料 。
2、面粉中慢慢加入冷水，用筷子搅拌成面絮状 。
3、不停揉搓成光滑的面团，饧1小时左右 。
4、肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀 。
5、饧好后的面团分成小挤子 。
6、擀成圆饼状 。
7、在三点钟方向，从中心切开一道口；铺上3/4肉馅，稍微留些边儿 。
8、按图折叠 。
9、按图折叠 。
10、折叠好后封边 。
【闽菜香葱肉饼的做法（闽菜）】11、往不粘锅中倒入油，放入肉饼坯子，用小火剪至两面黄至熟即可 。
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