麻辣牛肉豆腐的做法（川菜）
麻辣牛肉豆腐的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看麻辣牛肉豆腐视频才能学会，但怎么做麻辣牛肉豆腐最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻辣牛肉豆腐吧 。
菜系及功效：川菜
麻辣牛肉豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐3块,牛肉380克
麻辣牛肉豆腐的特色：麻辣鲜香，增进食欲 。
教您麻辣牛肉豆腐怎么做，如何做麻辣牛肉豆腐才好吃【麻辣牛肉豆腐的做法（川菜）】豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜切碎 。豆鼓碾碎与花椒粉混合 。豆腐丁放入热水中过一次，捞起备用 。把油放入锅中烧热，先将葱、蒜炒香，到入牛肉炒置半熟，再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀 。炒好后，撒下青蒜末，并用太白粉勾芡，即可食用 。
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