有哪些好吃实用的三明治做法?
我做过一些不一样的,分享一下看看 。
芝麻酱肉松太阳蛋面包片别人都是抹果酱,夹芝士,我抹的芝麻酱,中式吃法 。不喜欢太阳蛋,也可以两面都煎一下 。
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这个很简单,不喜欢番茄酱的话,也可以换成沙拉酱,蛋黄酱等 。
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这个也是中式吃法,抹了豆瓣酱,卷的火腿,不过卷黄瓜更好,因为那俩都是咸的,口味会偏重 。
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这个是面包片上涂上酸奶,然后撒上喜欢的水果粒就可以了 。
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这个是面包片上抹上酸奶,再撒上坚果,坚果生的熟的都挺好吃的 。
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这个水煮蛋可以换成煎蛋,黄瓜也可以换成生菜,最后还可以挤一些沙拉酱 。
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这个放自己喜欢的水果和坚果就可以了 。
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我是肉丝儿,一个会吃会做会养生的吃主儿,与你分享家常饭菜,手工烘焙,养生食疗经验,欢迎点击关注我!
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三明治,一种流行于西方菜谱的食品 。搭配变化无穷,几乎任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食物,都可以制作成三明治 。
制作三明治非常简单,当然也有一些小窍门:
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①制作三明治的面包需要先涂抹黄油,然后放入预热好的烤箱中烘烤 。涂一层薄薄的黄油使三明治的味道更加香浓 。
②如果想将三明治作为便当携带用,可选怪一些不容易流动的馅料,或者将馅料与面包分开放,吃的时候再加入;或者多抹一些酱料,用蛋黄酱的油性隔开与水分的接触面积 。
③夹在三明治中的蔬菜要沥干水分,可用厨房用纸把把菜叶擦干,这样才不会把面包片给浸湿 。同样,番丽、青瓜等蔬果在洗干净后,都要用厨房纸擦干后在能往里放 。
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④番茄需要选择水分合适的品种,购买时可挑选看起来熟、摸起来略硬的番茄,这样的番茄做馅料不容易沾湿面包 。
⑤做三明治时,酱料尽量避免在刀痕处,否则三明治的横切面会因为沾满酱料而不好看,酱料藏在三明治中,才会既好看又好吃 。
⑥如果想要控制脂肪与热量的摄入量,可以多用蔬菜,少用奶酪、培根和奶油调味品 。也可以用一些番茄酱或醋来代替蛋黄酱和油 。
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制作三明治真的非常简单,掌握上面的这些小窍门,就能轻松制作出属于自己的百变三明治了!赶紧动手试试吧!
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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ENJOY~
【有哪些好吃实用的三明治做法?】
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