黄金芝士蜂蜜吐司的做法（糕点小吃）
黄金芝士粉买了好长时间了 ， 趁着最近有时间 ， 做个黄金芝士蜂蜜吐司 。
前面还算顺利 ， 最后二发时出了状况 ， 我是在蒸锅中二发的 ， 土司发至7分满时 ， 我觉得温度差了些 ， 想加热2分钟 ， 于是 ， 偷懒直接打开火 ， 没有把土司盒拿出来 ， 谁知 ， 这人老了一点用都没有 ， 一转身竟给忘了 ， 等想起来时 ， 都快10分钟了 ， 打开一看 ， 都半熟了 ， 当时 ， 扔的心都有了 。
家人在一旁建议 ， 干脆放蒸锅里蒸熟 ， 做个蒸面包吧 ， 我想了想 ， 还是继续烤 ， 死马当做活马医 ， 是什么样就什么样吧 。
【黄金芝士蜂蜜吐司的做法（糕点小吃）】最后,结果比想象的要好 ， 虽然高度不够 ， 但很喜欢它的颜色 ， 味道也还好 ， 有点淡淡的芝士香味 ， 直接吃就很好 ， 很柔软 。
黄金芝士蜂蜜吐司
配方为：高粉250克、糖40克、黄金芝士粉10克、酵母3克、盐3克、水165克、蛋液24克、黄油20克 。我因为最近想消耗蜂蜜 ， 所以将方子做了如下改动：
原料：高粉250克、黄金芝士粉10克、酵母3克、盐3克、蜂蜜50克、水100克、蛋液30克、黄油20克 。
黄金芝士蜂蜜吐司的做法
1.将除黄油外的所有材料混合 ， 放厨师机搅打至扩展阶段；
2.加入黄油 ， 继续打至完全阶段；
3.将面团放在容器内 ， 盖好放温暖处发酵至2倍大；
4.将发酵好的面团取出 ， 排气 ， 分割成3份 ， 滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟；
5.取一个面团 ， 擀成椭圆形 ， 卷起松弛15分钟；
6.进行二次擀卷 ， 整形后放土司盒中进行最后发酵；
7.发酵至8分满 ， 入预热170度的烤箱 ， 烤40分钟即可（具体时间和温度根据各家烤箱自行调整） 。
蜂蜜的作用与功效
[page]蜂蜜的作用与功效[/page]蜂蜜别名石蜜、食蜜、蜜、白蜜、蜜糖、蜂糖、生蜜、炼蜜 。全国大部分地区均有养殖 。蜜蜂采集花蜜 ， 经自然发酵而成的黄白色黏稠液体就是蜂蜜 。古希腊人认为蜜是“天赐的礼物” ， 中国古 。
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