炸素丸子的做法（滋阴食谱）
外焦里嫩
炸素丸子的主料：胡萝卜(5根)红薯粉条(300克)面粉(400克)食用油(1000克)炸素丸子的调料：五香粉(1袋)葱(1棵)香菜(200克)盐(10克)做炸素丸子所需厨具：炒锅炸素丸子的做法图解步骤
1、胡萝卜洗净，去皮 。
【炸素丸子的做法（滋阴食谱）】2、擦成丝
3、香菜洗净，切碎 。
4、红薯粉条煮熟
5、加入所有调料拌匀
6、油温7成热，下锅炸制 。
7、炸到丸子浮起，外壳金黄即可
小窍门：提前做好丸子生呸，一起下锅，可使丸子一起成熟 。
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