粉蒸海虹的做法(海鲜菜谱)
粉蒸海虹的主料:海虹粉丝(200克)粉蒸海虹的调料:大蒜(1个)剁椒(50克)小葱(1段)香菜(30克)蒸鱼豉油(3勺)做粉蒸海虹所需厨具:蒸锅、炒锅粉蒸海虹的做法图解步骤
1.选择新鲜的海虹,个头稍微大一些,一斤可以称7个左右,去除海虹表面脏物,刷洗干净
2.洗干净后擦干表面水份
3.粉丝凉水浸泡20分钟,海虹从中间扒开,亮粉丝盘在海虹底部,表面从下到上依次放入蒜末,剁椒,小葱,水开后入锅蒸4分钟
4.出锅后,起锅热油,将蒸鱼豉油淋在海虹上,热油后,将油撒在海虹上,放入香菜,即可
【粉蒸海虹的做法(海鲜菜谱)】
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