蒜泥小龙虾的做法(海鲜菜谱)
蒜泥小龙虾的主料:小龙虾(1000克)大蒜瓣(200克)罐装啤酒(1个)蒜泥小龙虾的调料:葱(2棵)姜片(3块)五香粉(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)盐(7克)做蒜泥小龙虾所需厨具:炒锅蒜泥小龙虾的做法图解步骤
1.准备足量的去皮大蒜瓣
2.小龙虾剪去爪子以及胡须
3.用清水冲洗小龙虾 , 并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净 。
4.准备葱姜 , 大蒜瓣搅拌成蒜末 。
5.炒锅烧热后倒入适量花生油
6.爆香葱姜
7.倒入蒜末炒香
8.倒入清洗干净的小龙虾翻炒
9.将小龙虾翻炒至变色
10.加入适量老抽、醋
11.倒入整罐啤酒
12.大火烧开后调入五香粉、黑胡椒粉
13.再调入适量盐搅匀
14.大火烧开改中小火烧15到20分钟即可
15.成品 。
【蒜泥小龙虾的做法(海鲜菜谱)】
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