蜜汁骨肉相连串的做法（热菜菜谱）
蜜汁骨肉相连串的做法简单是热菜菜谱的常见菜，不一定要看蜜汁骨肉相连串视频才能学会，但怎么做蜜汁骨肉相连串最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蜜汁骨肉相连串吧 。
简介:鸡胸肉和鸡脆骨在串串的时候要尽量压紧，这样烤制出的肉串肉质更为鲜嫩 。
材料:食材：鸡脆骨200g，鸡胸肉200g，调料：HP酱3汤匙（45ml），番茄酱2汤匙（30ml），小茴香粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉2茶匙（10g），姜粉1茶匙（5g），辣椒粉2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）
做法:
鸡脆骨去除根部硬骨，切成3cm见方的块 。鸡胸肉洗净，切成3cm的块备用 。
取一个大容器放入所有调料混合均匀，然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时 。
烤箱用200℃预热10分钟，利用这段时间，把鸡脆骨和鸡胸肉块按3：7的比例串在竹签上 。将肉串排放在烧烤架上，放入预热好的烤箱上下火烘烤20分钟即可 。
小诀窍:【蜜汁骨肉相连串的做法（热菜菜谱）】
烤箱烘烤烤串类食品时，往往会出现竹签被烤焦，甚至断裂的问题，这是因为烤箱内的环境温度过高，导致竹签烤焦 。使用长方形户外炭烤炉的时候可以把竹签部分放在炉火的范围外，所以不至烤焦 。在家使用烤箱制作烤串，可以事先用锡纸包裹住竹签的尾部，这样做会稍稍改善竹签烤焦的问题 。有条件的可以使用特制的小铁签，这样就没问题了 。
鸡胸肉和鸡脆骨在串串的时候要尽量压紧，这样烤制出的肉串肉质更为鲜嫩 。
现在已经有生产商推出了专用的骨肉相连腌料，在一些农贸市场、超市或网上都可以购得，如果懒得自己配腌料，也可以直接使用这类腌料 。
HP酱是一种西餐常用的调味酱，主要用以为肉类菜肴调味，在西式食品超市或大型超市的进口食品区可以购得 。
推荐阅读
- 属马和属马的相配吗 男属马和女属马配吗
- 冬天锻炼减肥的方法有哪些呢
- 相亲对象过年要去拜年吗？相亲认识的过年要来送礼能不能要？
- 相思鸟仰头是什么回事 相思鸟仰头怎么办
- ios14隐藏相册在哪里
- 为什么狗狗喜欢互相闻屁股？
- 女生跑步穿什么内衣？跑步穿什么内衣好？
- 苹果8相机有什么功能
- 属相以立春为界，还是以大年初一为界？
- 边牧基础常识，黑白相间的牧羊犬？