如何辨别普通白酒和假冒名酒
辨别普通白酒和假冒名酒前列招:看包装
国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用独特的瓶型 。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断 。国家名酒包装精致,纸质优良,多数使用进口纸;包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐 。
感官品评是鉴定名酒真假的一个重要步骤 。是从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断 。
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辨别普通白酒和假冒名酒第二招:辨风格
真品名酒酒液清澈,香气优雅,余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄,入口辛辣,回味较短 。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒 。
辨别普通白酒和假冒名酒第三招:闻香味
饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味 。如果气味苦臭,定是伪劣酒 。
辨别普通白酒和假冒名酒第四招:尝味道
【如何辨别普通白酒和假冒名酒】
真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓 。假酒则香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头 。
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