拍摄美食有什么技巧？ _美食

现在有越来越多的人喜欢在吃饭之前把身边的美食拍摄下来进而发朋友圈，那么我们如何去表现出这些食物呢，从哪些技巧方面去入手又该需要注意一些什么呢，接下来就带大家一起走进美食的国度。

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关于构图

我们在拍摄美食的时候主要是为了突出以美食为主题，背景选择上简洁一点就好，如果是你在家做好的美食拍摄话，就要在食物摆放做一点文章，例如可以是水平线的摆放，对角线或是三角的构图方式以及其它的摆放方式，如果你在刚开始不知道如何去摆放的话就把它放在中间的位置，再加以道具的配合，包括在色彩的搭配也要讲究一些，餐具的颜色不要出现的过多，要与相应的食物搭配。拍摄上进行局部的拍摄的话最的好处就是不用考虑食物之外的布局摆放，在后期也可以进行裁切。

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背景元素的处理

一些材质比较好的餐巾有一定的质感，而且可以表现食物的质感，对背景进行虚化的处理可以更好地表现主体的效果。如果你的背景元素中加入人的话会使得画面更具有生动的效果。

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拍摄角度

从过不同的角度来拍摄出来的食物的效果是不一样的给我们的感受也是不一样的，利用俯拍的话可以很好地展现出食物的样貌而且周围布局也能够很好的展现出来，再者就是平视的角度去拍摄，这个角度也能够很好的展现出食物的外部形状，亦或者是45度角的拍摄，一般在刚开始接触此类摄影的时候经常会用到这个角度，且能够更好地表现出事物的立体感来，利用微距来拍摄的话，更能够表现出主观写实色彩，并且要注意的是不同的食物配合不同的角度去拍摄的的话会有不一样的效果，例如在拍摄蛋糕这类的食物平时的去拍摄更适合，具有平面效果的食物就用俯拍的方式去拍摄，多去尝试几个角度拍摄出自己想要的效果。

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关于光线

【拍摄美食有什么技巧？】无论拍摄什么样的画面光线是很重要的，能够在光线明亮的环境中拍摄出来的画面效果是最好的，在家中室内拍摄的话还是尽量选择靠窗的位置去拍摄。有些人会想到光线不足的时候可不可以用闪光灯进行补光，不过在这里是不建议使用闪光灯的，因为使用了闪光灯拍摄出来的画面会显得比较硬，况且如果你是在餐厅里使用的话会影响到别人的。我们也可以使用侧光去拍摄，使用侧光的好处就是可以将食物的色彩充分的展现出来，有一个明暗对比，更好地表现食物的立体感。

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最后我们还需要注意的时，食物存放以及品尝它的时间，不要因为拍摄而错过这个时间。还有如果我们在前期拍摄的不够满意的可以在后期进行一下处理，例如加一个滤镜之类的，而且在风格上以及颜色上都有很大的改观。

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其他网友观点

如何利用技巧使用手机拍出高格调的食物照片，是每个专业“吃货”兼非专业摄影师的必备技能之一。美食摄影的主角就是食物本身，拍照前好好观察这些食物有什么特别之处，值得拍出来给人看，这是很重要的。因为，唯有了解摄物的本质特性，才能决定要用哪些手法与构图方式来拍。

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由上往下45度角拍摄食物，通常最能呈现食物自然相貌，把被拍食物放在画面中间，大部分主流美食的拍摄，报纸、杂志、网络美图都常采用这个角度。但针对粥、羹等形态不太明确的食物有可能不太合适，反而让人感觉模糊不清。俯视45度角拍摄是公认的最安全的拍摄角度，这种角度虽然没什么新意，但出片率很高。

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用光，尽量选择暖色的光，暖色的光容易营造出温馨的氛围，白平衡略偏黄一点也没关系，这样会使人食欲大开，恨不能立马舔屏。注意不要开闪光灯，闪光灯会令食物彻底失去外观上的层次感，在背景与食物之间造成巨大的反差，令人胃口尽失。

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漂亮的餐具、道具、配饰必不可少。这些家伙事儿可以说是一张漂亮的美食照片的点睛之笔，一般专业的摄影师都会搭配一些道具或在特殊背景下拍摄。许多日本便当艺术家，就常会用一些自制小道具来做卡通、艺术便当，从平凡中蜕变出不平凡。精美的餐具衬托可以让食物看上去更加诱人。盘子的造型可根据食物的造型来搭配。道具和配饰也能让照片出彩，餐巾、桌布、装酱料的容器，还有筷子、托盘、小绿植等等，都可以让视觉变得丰富，而且有助于营造出温馨的用餐意境，道具和配饰的搭配没有固定的摆设模式，但要注意配色，一般来讲，相同的色系搭配，不会过于杂乱，会让整体画面有所美化。

后期修图。强烈推荐这款名叫“Foodie”的APP，简直是为吃货们度身定制的，话不多说，效果请自行鉴别，哈哈！

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其他网友观点

如今越来越多的朋友喜欢用手机拍摄。特别是我们在品尝美食的时候，都会喜欢用手机记录着美食的诱惑。手机小巧携带方便。而我们品尝美食的时候，很少特意的带上沉重的单反。

手机拍摄美食也是需要一定的技巧。和单反相机拍照的时候，所需注意的大致相同。首先就是光线，想要拍出诱惑的美食，那么一个好的光源是必要的。不同的光源光源的方向不同，都会影响我们所拍摄的画质，建议初次尝试手机拍摄美食的朋友，最好寻找单一的光源来拍摄，比如自然光线，或者一盏灯照射的光线，加上辅助器材的帮助就能拍摄出不错的片子

如果在阴天的情况下没有自然光线，那我们可以借助无线引闪或者其他光线的帮助完成拍摄

在拍摄美食的时候，我们不光要拍摄美食的全貌，还可以拍摄美食的特写，或者是细节。拍摄美食有时候还要打破整齐的风格，可以是掉渣的面包片或者是几片切开的火腿，都是不错的选择. 。

不同的美食，要用不同的角度去拍摄。低角度，斜角度，垂直角度，都可以去尝试拍摄。一般我们拍摄的时候都会是斜角度也就是45°，。在拍摄的时候应该尽量少用闪光灯，因为闪光灯的光线比较硬，会使拍摄的食物看起来没有食欲。

在拍摄美食的时候背景一定要干净，这样有助于提升美食的特点。试想一下一个凌乱的背景下拍摄的美食，你的目光是被凌乱的背景所吸引，还是被美食所吸引呢？