酒与祭祀有什么关系？有何历史？ _祭祀

酒和祭祀肯定能够扯上关系，祭祀必须有酒，有酒不一定仅是祭祀，尚包括人类各个社会活动，如聚会，聚餐以及相关的互动场面。

祭祀上的酒是很有讲究，传统祭祀活动的酒水，只有先祭祀天地神灵和先祖之后，而且必须为五谷酿制好酒，前三杯是漂倒于天地，神龛之上，以为敬重，余下部分的才会由领头或神卜之士与大家分杯而食，互祝福共畅饮！从这个层面上来讲，酒文化与祭祀文化则融为一体。

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人类的祭祀活动约起源于原始社会后期的父系社会，原始祭祀比较简单，祭祀的对象带有神的性质，什么都可以成为祀主，无论日月星辰、山川草木、鸟兽鱼虫，或者某种虚拟物，都能让原始人顶礼膜拜。自然，祭品中也没有酒，用的是水，后来普遍用酒祭祀了，就把以前祭祀用的水称之为“玄酒”，由此可见酒的重要作用。

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商代的陶器和青铜器出土文物中，以酒器为最多。酒除了满足人的口腹之好以外，主要供祭祝之用。《礼记·礼器》曰“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角”就是明证，表商代举行宗庙祭祀活动，已有规范的礼和森严的等级制度。

【酒与祭祀有什么关系？有何历史？】周朝是我国古代祭祀规格化、制度化和走向成熟化的时期。《周礼?春官?大宗伯》记载了周天子的祭祀对象：包括昊天上帝、日月星辰、司中司命、风师雨师、社稷、五祀五岳、山林川泽、四方百物，乃至先王先烈等，祭祀的方式各种各样，但都会用倒酒。统治者认为“国之大事，在祀在戎”，祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先要奉献给上天、神明和祖先享用。战争决定一个部落或国家的生死存亡，出征的勇土，在出发之前，更要用酒来激励斗志，酒与国家大事的关系可见斑。反映周王朝及战国时代制度的《周礼》中，对条把用酒有明确的规定。如祭祀时，用“五齐”、“三酒”共人种酒，所以中国上古时代一直有“饮必条、条必酒之说。巫术也是一种重要的原始家数，在古代，巫师利用所谓的”超自然力量”，进行各种活动，都要用酒。