保存母乳用冷藏方法好吗?母乳如何冷藏保存和使用?
有些哺乳期的女性在给宝宝喂奶时 , 有时候乳汁分泌过多 , 宝宝吃不完的话 , 这个时候可以加入冰箱冷藏 , 以防下一次喂奶时出现乳汁分泌不足的现象 , 但是母乳冷藏究竟好不好 , 很多人都不知道 , 今天小编就来和大家说一下有关母乳保鲜的知识 , 那么保存母乳用冷藏方法好吗?母乳如何冷藏保存和使用?一起和小编来看看吧
冷藏、冷冻后的母乳只能在温水中回温 , 温度过高会破坏母乳中的营养成分;不要把母乳加热至沸腾状态;不要在微波炉中加热母乳 , 这会破坏母乳中的免疫细胞 。
母乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖(碳水化合物)和维生素 , 如果煮沸 , 液态的蛋白质微粒会变成凝胶状 , 发生沉淀;乳糖会分解成乳酸 , 让乳汁变味 。另外 , 母乳中的VC在加热后极易流失 , 温度越高 , 保存率越低 。
1、母乳冷藏到解冻过程
第一步:冷藏 。
我们可以将乳汁挤出放在冰箱中冷藏 , 我们推荐的温度是1~5摄氏度 。记得放在冰箱的时候避免靠近冰箱门的位置 , 因为那里会因为经常开关门而温度不稳定 。再放入冰箱之前 , 还应该将乳汁先单独放凉在放入冰箱 。
第二步:取出摇晃要正确 。
有很多妈妈会发现 , 将乳汁放入冰箱储存的时候 , 乳汁会上下分层 , 其实新鲜的牛奶也会出现这种情况 。妈妈不用担心 , 分开的两层上层是乳脂 , 下层是乳清 。如果你想均匀它们 , 记住一定不能摇晃母乳 , 因为摇晃时可能会使得母乳中的长链脂肪酸链键弄断 , 要知道这长链脂肪酸可是母乳中非常珍贵的营养成分 , 弄断链键所说没有什么害处 , 但是却影响了母乳营养价值 。
我们推荐的正确做法是:轻轻旋转呈放母乳的容器 。哪怕没有彻底均匀 , 其实也没有大的关系 。
第三步:加热 。
我们选择用流动的温热水将容器冲几分钟;或者是把容器浸放在约45摄氏度的水中 , 不停的更换水就可以了 。千万记得不能用奶锅直接加热母乳 , 更不要使用微波炉加热 。
因为有三个理由:
一是此方法会破坏母乳中的活性物质 , 降低营养价值 。
二是会使得其中的蛋白质性状发生改变 , 宝宝吃了这样的奶 , 容易消化不良 。
三是微波炉加热有时候会使得奶液中的局部温度过高 , 我们摸上去温温的 , 其实可能会烫伤宝宝 。
冷冻的母乳 , 可以在恒温室中解冻(完全解冻大约需要8小时)或用凉水解冻 , 然后再像冷藏母乳一样加热 。如果想直接在有热水的水龙头下加热 , 最好一点一点地提高水温 , 这样可以尽可能少地破坏母乳中的酶类 , 也可以加热得更均匀 。
2、加热冷藏母乳方法
1、隔水烫热法 。如果是冷藏母乳 , 可以像冬天烫黄酒那样 , 把母乳容器放进温热的水里浸泡 , 使奶吸收水里的热量而变得温热 。浸泡时 , 要时不时地晃动容器使母乳受热均匀 。如果是冷冻母乳的话 , 要先泡在冷水解冻 , 然后再像冷藏母乳一样烫热 。
2、温奶器加热 。把温奶器的温度设定在40℃ , 隔水加热母乳 , 温度更容易掌握 。
3、恒温调奶器 。使用恒温调奶器 , 温度设定在40℃ , 加热母乳 。
提示:如果加热后的母乳宝宝没有吃完 , 最好倒掉 , 别再给宝宝吃了 。
3、母乳保存的期限
参照了国际母乳会研究多年的成果:
1.室温保存
初乳(产后6天之内挤出的奶):27~32摄氏度室温内可保存12个小时
成熟母乳(产后6天以后挤出的奶):15摄氏度室温内可保存24小时;19~22摄氏度室温内可保存10小时;25摄氏度室温内可保存6小时 。
2.冰箱冷藏室保存
0–4摄氏度冷藏可保存8天
3.冷冻保存
母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关:如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒 , 保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室 , 但是经常开关门拿取物品 , 保存期为3-4个月 。
4、母乳喂养注意事项
1.母亲在孕期就应该建立自己喂养孩子的信心 , 并作好具体准备 , 如孕晚期每日用温开水擦洗乳头 , 向外轻拉几次 , 使乳头皮肤坚实及防止乳头内陷 , 以利小儿吸吮 。
2.乳母应注意营养、睡眠充足、心情愉快、生活有规律、不随便服药 , 每日应较平时增加能量700~1000kcal和水分1~1.5升 。
3.母亲的乳头应经常保持清洁 , 防止乳头、乳房疾病的发生 。
4.母乳量不足时 , 常有哺乳前乳房不胀 , 哺乳时小儿吞咽声少 , 哺乳后小儿睡眠短而不安 , 常哭闹 , 体重不增或增加缓慢 。需找出原因加以纠正 。
5.不应让婴儿口含乳头睡觉 , 不仅不卫生 , 且易引起窒息、呕吐 , 同时还会影响婴儿牙床的发育而致畸形 。
6.因为各种原因需暂停哺乳时 , 应定时将乳汁挤出 , 以免乳量减少 。
【保存母乳用冷藏方法好吗?母乳如何冷藏保存和使用?】
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