卖散白酒挣钱吗
【卖散白酒挣钱吗】散酒,作为白酒原始的商品形态,因价格低廉、酒质低劣、不规范、售卖场景不卫生等诸多问题长期被忽视 。但是,庞大的散酒市场仍然在黔酒、鲁酒、东北酒等产区形成了规模市场,其中不乏专注于散酒经营的成功企业 。那么,卖散白酒挣钱吗?
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来自2014贵州白酒产量的数据显示,在我们印象中似乎少有人问津的散酒每年的产能居然超过了100万吨,约占白酒整体产能的五分之一 。在贵州,散酒拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体,虽然相较瓶装酒发展缓慢 。但是,一些酒企如今也不再将目光局限于县乡地区,而是悄然进军城市 。
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采访人员走访时发现,多家餐馆的柜台上都摆放有品种不一的茅台镇散酒 。在一家火锅店内,柜台上瓷瓶盛装的茅台镇散酒售价高达60元一斤!这么贵的散酒卖得动吗?火锅店主王师傅介绍,店内的散酒并非自己购来销售的,而是为厂家代售,厂家根据他们的销售额给予一定的返点奖励 。
王师傅说,酒在店里摆放了一段时间,有一定销量 。许多顾客比较好奇60元一斤的散酒是什么味道,毕竟它颠覆了传统的印象,认为散酒就该几块钱、十多块钱一斤的样子 。也有些顾客为了尝个新鲜,但回头客暂时不多,对火锅店的帮助不大 。
随后,采访人员辗转在贵阳市内的威清路、大理石路等地发现了多家散酒销售点,有些是在店内专门设置代售点,有些是专门的店铺 。尽管价格不一,但10元以下的散酒已然少见了,中端散酒在城市中已有遍地开花之势 。
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