蜜椒蝴蝶片的做法(粤菜)
【蜜椒蝴蝶片的做法(粤菜)】蜜椒蝴蝶片的做法简单是粤菜菜谱的常见菜,不一定要看蜜椒蝴蝶片视频才能学会,但怎么做蜜椒蝴蝶片最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蜜椒蝴蝶片吧 。
菜系及功效:粤菜
蜜椒蝴蝶片的制作材料:主料:鲩鱼脊1条(约500克),蜜糖2汤匙,黑椒碎少许 。生抽1茶匙,生粉2汤匙 。
蜜椒蝴蝶片的特色:吃起来香脆惹味,蜜味香甜 。
教您蜜椒蝴蝶片怎么做,如何做蜜椒蝴蝶片才好吃1、鱼脊薄切成鱼片,沾生粉炸至金黄色,盛起备用 。
2、用蜜糖、生抽及1汤匙水煮至起胶 。
3、放鱼片、黑椒碎同兜即可起镬 。
贴士
蜜糖可选用百花蜜或荔枝蜜,入口清甜,味道更佳 。如果你觉得黑椒太热气,可以胡椒粉代替 。
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