干炸羊肉片的做法(美容菜谱)

【干炸羊肉片的做法(美容菜谱)】干炸羊肉片的做法简单是美容食谱的常见菜,不一定要看干炸羊肉片视频才能学会,但怎么做干炸羊肉片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道干炸羊肉片吧 。
材料:熟羊腰窝肉200克 。调料油750克(约耗50克),酱油1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,香油1小勺,淀粉适量,花椒盐1大匙 。

做法:1、将熟羊肉切成0.7厘米厚的片,装入碗内,加精盐、酱油、味精、香油腌拌均匀,再加入水淀粉挂糊 。
2、锅内放入油,烧至七成热时,将羊肉片逐片下入油中炸至表皮稍硬,捞出磕散,待油温升高,再放入肉片炸透,见呈金黄色时捞出,控净油装盘,跟花椒盐上桌即可 。
材料替换
用牛肉替换羊肉,称为干炸牛肉片 。
口味变化
花椒盐用麻辣盐替换,称为麻辣羊肉片 。

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