鱼香黄瓜的做法（瘦身菜谱）
鱼香黄瓜的做法简单是瘦身食谱的常见菜 ， 不一定要看鱼香黄瓜视频才能学会 ， 但怎么做鱼香黄瓜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道鱼香黄瓜吧 。
菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味：鱼香味工艺：生炒
鱼香黄瓜的制作材料：主料：乳黄瓜500克
调料：盐5克,豆瓣酱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,植物油20克,酱油5克,白砂糖3克,味精2克,醋3克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克
教您鱼香黄瓜怎么做 ， 如何做鱼香黄瓜才好吃1.将黄瓜切去两头 ， 洗净剖开 ， 略去瓜心 ， 顺切成长1寸2的一字条 ， 放入容器内 ， 加盐拌匀腌制几分钟后 ， 滴去水分 ， 加豆瓣酱剁细；葱、姜、蒜分别洗净 ， 葱切葱花 ， 姜蒜切末 。
2.将酱油、白糖、精盐少许、醋、水淀粉、味精 ， 鲜汤放入1小碗内调成鱼香味汁 。
【鱼香黄瓜的做法（瘦身菜谱）】3.炒锅洗净置于旺火上 ， 下入植物油烧至六成热 ， 放入豆瓣酱炒香 ， 投入姜蒜末炒出香味 ， 下入黄瓜条炒匀 ， 倒入鱼香味汁推匀 ， 撒上葱花 ， 收汁起锅装盘即可 。
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