一杯好的葡萄酒对酒杯的选择
要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力,合适的酒杯不可或缺 。酒杯的除了用于盛酒之外较重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色,同时还要使酒得到较佳的呼吸和聚拢香气 。所以一只好的酒杯应该:无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小 。通常选用的酒杯有:波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、勃艮第杯和阿尔萨斯酒杯等 。
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