越南炸春卷的做法（药膳偏方）
越南炸春卷做法简单是药膳偏方的常见菜，不一定要看越南炸春卷视频才能学会，但怎么做越南炸春卷最好吃，跟着的做法图解来做这道越南炸春卷吧 。
越南炸春卷的食材和调料：
猪肉300g 豆芽 一小把 胡萝卜 洋葱 黑木耳 粉丝 干虾米 葱姜末 少许 鱼露 生抽 胡椒 白米醋 白糖 越南米纸 一包
教您越南炸春卷的家常做法，如何做越南炸春卷才好吃
一、 猪肉剁成末，豆芽切成小段，胡萝卜、洋葱、黑木耳、粉丝 干虾米都切碎，和姜葱末一起加一个鸡蛋搅拌均匀 。用鱼露和生抽胡椒调味 。鱼露和生抽都很咸，不用再加盐了
二、 烧一壶开水，倒在一个口比米纸略大的锅里 。把米纸迅速从热水里过一遍 。这个时候米纸还是脆的，稍微等一等 。铺上馅 米纸软化后卷起馅料待用
三、 锅烧热下煎炸油 。冷油春卷入锅，慢慢炸到金黄色，用生菜卷起来食用
四、 沾料的调制:鱼露＋冷水＋白醋＋糖 。这样的沾料酸酸甜甜，很是解腻
家常美食小贴士：
【越南炸春卷的做法（药膳偏方）】越南米纸应该淘宝上买得到，或者卖越南产品的食品店也可以看看 。
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