剑南春酒产地，剑南春酒的度数
剑南春是汉族传统名酒 ， 具有悠远的历史以及厚重的文化底蕴 。在经历了现代市场经济的考验与磨砺之后 ， 剑南春以更加蓬勃的姿态 ， 扎根于华夏大地 ， 企业也因此焕发出无限生机 。
剑南春酒产地：
产于四川省绵竹市 ， 西蜀文化古城绵竹 ， 素有酒乡之称 ， 这里是名酒剑南春的故乡 ， 也是川酒发源地之一 。绵竹酿酒历史悠久 ， 源远流长 ， 酒文化特别丰富 。从绵竹的史料和收藏的文物可以出 ， 延续二千四百年的剑南春酒不仅是四川酒史的重要组成部分 ， 也是我国珍的文化遗产 ， 值得令人挖掘、研究 。
剑南春酒的度数：52°、46°、38°、42°、28°等；产品规格：500ml、3500ml、750ml、50ml、100ml、450ml、519ml等；目前产品有剑南春系列、年份酒系列、新品系列等 。
剑南春的酿酒工艺：
窖
“窖” ， 就是酿酒的发酵池 。一般来说 ， 窖池总是越老越好 。
酒之精髓 ， 在于窖 。窖龄越长 ， 其香越幽 ， 其味越正 ， 其品越高 。
现代科学研究发现：窖池之优劣 ， 直接影响酒的质量和品味 ，
“天益老号”窖池中的微生物 ， 千百年来生生不息 ， 形成了别具一格自成体系的微观生态环境 ， 对剑南春基础酒的品质起着关键的保证作用 。
酿
剑南春的酿造 ， 是严格采取传统工艺 ， 在千年老窖中微生物固态自然发酵而成 ， 窖香浓郁 ， 浑然天成 ， 非假以数十上百年时日 ， 不能达此境界 。
藏
贮藏是白酒传统工艺中一道重要的工序 ， 俗话说 ， 姜是老的辣 ， 酒是陈的香 。
贮藏也可以说是一种特殊的工艺过程 ， 这种过程是复杂的、缓慢的物化反应过程 ， 是传统白酒生产工艺不可缺少的工序 。
贮藏期的长短、贮藏容器材质的优良与否 ， 与白酒储存后的质量密切相关 。
陈酿的酒要放在陶罐中 ， 上用棕盖置于阴凉的房内 ， 经过较长时间缓慢的物化反应 ， 其味更醇、其香更浓 。
包装
【剑南春酒产地，剑南春酒的度数】 剑南春引进先进的包装生产线 ， 从洗瓶到灌装、压盖都是自动化生产 ， 在这条先进包装生产线上有许多质检员 ， 专门从事包装质量检验 ， 保证了包装生产质量 。
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