照烧肉盖浇饭的做法（贫血食谱）
【照烧肉盖浇饭的做法（贫血食谱）】照烧肉盖浇饭的做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看照烧肉盖浇饭视频才能学会，但怎么做照烧肉盖浇饭最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道照烧肉盖浇饭吧 。
简介:照烧肉盖浇饭
材料:猪肉、黑胡椒、糖（白砂糖和冰糖）、盐、生抽、小苏打（食用碱）、姜、大蒜、辣椒；
裙带菜、胡萝卜、大头菜（包心菜）；
米饭
照烧肉盖浇饭做法:1、照烧肉的做法，以黑胡椒和糖为主 。
肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打和生抽腌制；
姜片、大蒜、辣椒烹锅，倒入腌制好的肉块，翻炒，加入大料和冰糖，再倒入生抽，小火炖至烂熟，加入生粉汁勾芡，再淋一勺明油 。
2、裙带菜和胡萝卜的炖法
裙带菜和胡萝卜块，加水，蒙保鲜膜，放入微波炉中，微波火力3分钟，即烂熟 。
3、大头菜的炒法
大蒜烹锅，倒入大头菜，加盐翻炒，扣上锅盖，小火焖一分钟即可 。
4、陈米饭翻新
隔夜剩饭，如失去水分过干，可放入锅内，淋水翻炒，扣盖小火焖 。前提是，用厚底不粘锅（铝制，覆铁磁材料，忌用铁锅，会糊） 。加水焖过的米饭，就如刚做好的新米饭一样 。
全部顺序是，先翻新陈米饭，盛入碗内，扣到盘子里；炒大头菜，扣到米饭上，用微波炉热熟胡萝卜和裙带菜，放置一边；炖照烧肉，盖浇到米饭上，点缀好裙带菜和胡萝卜块 。色香味俱全的照烧肉盖浇饭就做好了，是不是很引人食欲呢？
小诀窍:勾芡后，再淋一勺明油，翻搅后出国，肉块就会亮晶晶的，就和饭店里一样 。
推荐阅读
- 熘烧肉的做法（青少年食谱）
- 秋天拍结婚照注意事项是什么
- 边牧犬做完绝育手术要怎样照顾？
- 【土豆烧肉的做法大全】土豆烧肉还可以这样做 推荐3种做法
- 【红烧肉的做法大全】盘点全国各地红烧肉的做法
- 租凭公司的车子属于营运车吗
- 照片如何能恢复 你做对了吗？
- 2018哈尔滨拍婚纱照的地方大全
- 如何照看你老去的边牧
- 照婚纱照的注意事项是什么