曲奇饼干的做法（益智补脑食谱）
曲奇饼干做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看曲奇饼干视频才能学会，但怎么做曲奇饼干最好吃，跟着的做法图解来做这道曲奇饼干吧 。
曲奇饼干的食材和调料：糯米粉75克玉米粉20克牛奶125克色拉油12克糖粉一小勺黄油10克紫薯泥110克椰蓉少许草莓五颗
教您曲奇饼干的家常做法，曲奇饼干怎么做好吃1.黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉 。
【曲奇饼干的做法（益智补脑食谱）】2.分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次 。
3.开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以 。
4.放入过筛的低筋面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以（没有刮刀用手也可以） 。
5.将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,可以中间留个孔，也可以不留，随意就好 。
6.预热烤箱180度，烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了 。
小贴士1.先从我这款最基础的曲奇开始做起，味道已经非常好了，以后再慢慢尝试加坚果，香草之类的，先好好体会最原味的感觉；
2.放入牛奶的时候要分次放，不要一下子倒入；
3.有的方子里要求用糖粉，我试过，白砂糖和糖粉一起口感更好，如果你没有搅拌器，那就全部放白砂糖比只放糖粉口感好很多，吃起来有沙沙的感觉，很不错；
4.找出自己烤箱的最佳温度和时间，我的是180度，22分钟正好，如果你也用这个温度，到了20分钟后就要守在烤箱边上，防止烤过了 。
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