什么是茶色食品
什么是茶色食品
茶色食品 ， 也称茶食品 ， 是指含有茶叶成分的食品 ， 比如茶饮料、茶面包、茶月饼、茶饼等我们都知道喝茶很健康 ， 但是普通的茶叶虽然有很高的营养成分 ， 茶叶里真正溶于水的部分却只有35% ， 很多有效成分因为不溶于水就被我们当茶渣扔掉了 ， 相比之下 ， 吃茶食品比喝茶能够汲取更多的营养 。比如 ， 茶叶中能通过饮茶被人体直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2% ， 大部分蛋白质为水不溶性物质 ， 存在于茶渣内 ， 因此 ， 这些物质仅靠喝茶无法有效利用 ， 而吃茶食品可以充分利用茶叶中的营养成分 ， 更好地发挥茶叶的营养价值 。
【什么是茶色食品】而且 ， 茶食品在制作、配料方面比普通食品要好口感更佳 ， 因而成为众多中老年人喜爱的健康食品 。
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