什么食品可以放10年以上还可以吃？ _食品

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在我们常人的印象中，好像所有的食物都是有保质期的。保质期时间长的，能保存个几年，时间短的，几天就坏掉不能吃了。但其实有这么一些食物，保质期超长，能放上几十年都不坏。感觉也是很神奇呢？那究竟是哪些食物这么厉害呢？赶紧一起来看看吧。

【什么食品可以放10年以上还可以吃？】一、糖和盐

能够存放时间长的食物，往往都有一个共同的特点，那就是含盐量或者含糖量高。糖分和盐分能把食物中的水分从食物中抽离出来，让细菌无法生长。所以从理论上来说，只要把糖和盐放到干燥的地方，它们是永远不会变质的，有没有感觉很神奇呢？

二、蜂蜜

还是上面的原理，因为蜂蜜本身就是由糖组成的，而且不含水，这种结构决定了蜂蜜不容易腐坏。而且蜂蜜不仅不会变质，而且约放营养还越丰富，久存的蜂蜜叫做熟蜜。

三、干豆

晒干的豆子如果放到密闭的容器中，就能几十年不腐坏。干燥的环境，没有水分，细菌就难以生存，也就不容易腐坏。

四、白酒

白酒也是保质期超长的食物，而且优质的白酒放的时间越长，味道会越香浓，越好喝。所以很多人都会买上一瓶好酒，放到家里，放上它几年之后再喝。保存方式正确的话，可是说是永远不会变质。

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