三鲜鱿鱼的做法（母婴菜谱）
三鲜鱿鱼的做法简单是母婴食谱的常见菜 ， 不一定要看三鲜鱿鱼视频才能学会 ， 但怎么做三鲜鱿鱼最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道三鲜鱿鱼吧 。
材料:主料鲜鱿鱼500克 。辅料水发术耳100克 ， 火腿肠125克 ， 猪皮250克 ， 咸蛋黄适量 。调料精盐20克 ， 味精5克 ， 胡椒粉5克 ， 花雕酒20克 ， 淡奶10克 ， 花椒油l0克 。
三鲜鱿鱼做法:1、鱿鱼撒去外膜及黑皮 ， 保持原形清洗干净 。猪皮刮去毛用沸水汆透捞出 ， 洗净后切成0．5厘米见方的丁 ， 火腿肠也切成相同的丁 ， 木耳撕成小片和猪皮丁、火腿丁、成蛋黄放入盆内加适量精盐、味精、胡椒粉、花雕油、淡奶和花椒油拌匀 。
2、将调好味的配料塞在鱿鱼肚中 ， 用牙签封好口 ， 上笼蒸1小时即可 ， 晾凉后切片装盘上桌即可 。
小诀窍:【三鲜鱿鱼的做法（母婴菜谱）】特点
色泽鲜亮 ， 味浓咸鲜 。
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