品鉴葡萄酒收尾指的是什么?

【品鉴葡萄酒收尾指的是什么?】    指的是葡萄酒风味在咽下后在口中停留的时间 。收尾有短暂、中等和长 。一般认为收尾越长,酒质越好(当风味和味道是令人愉悦时) 。回味指的是在较长收尾时反映出来的风味 。

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