彩椒炒蛋的做法（年夜饭）
怎么做彩椒炒蛋好吃?学做彩椒炒蛋需要哪些食材?为您提供彩椒炒蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩椒炒蛋!
色彩鲜艳，让人食欲大增的彩椒炒蛋 。做法简单，快速，味道和口感都不错呢！
彩椒果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，并且富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效 。
【原料】鸡蛋3个，红甜椒1个，黄甜椒一个，青椒一个，葱一段，米酒，盐 。
【做法】：
1、准备材料 。
2、彩椒洗净，去蒂，切小丁，葱切小段 。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀 。炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出 。
4、炒锅倒油烧热，爆香葱花 。
5、放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味 。
6、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可 。
色泽艳丽的菜菜 。
【彩椒炒蛋的做法（年夜饭）】
【小贴士】：
鸡蛋加少许米酒打发，可以去腥增香 。
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