烤香草五花肉卷的做法（土豆）
五花肉吃透了香草的味道，焦香而不腻，细嫩的肉质随着馨香在口中释放，一时间沉醉其中，惊喜溢于言表 。
烤香草五花肉卷的主料：五花肉(400克)烤香草五花肉卷的调料：鼠尾草(5克)迷迭香(10克)百里香(5克)蒜(5粒)茴香籽(10克)黑胡椒(30克)橄榄油(50毫升)土豆(1个)海盐(10克)做烤香草五花肉卷所需厨具：电烤箱、平底锅烤香草五花肉卷的做法图解步骤【烤香草五花肉卷的做法（土豆）】
1.将迷迭香、鼠尾草、百里香、蒜切碎 。
2.香草碎、蒜末、与茴香籽、橄榄油混合搅匀，制成香草酱 。
3.五花肉用尖刀在表皮划出口子，两道口子间隔2.5cm 。将肉皮均匀撒上黑胡椒碎、盐，用手揉搓5分钟 。
4.将香草酱均匀地抹在肉上，入冰箱冷藏腌渍2小时 。
5.取出，肉块卷成大卷，用棉线绳子绑好 。
6.煎锅放油烧热，肉卷入锅小火煎至微黄，使其锁住水分 。
7.烤箱预热220度，肉卷烤箱烘烤20分钟，调至160度烤1.5小时 。
8.土豆洗净，带皮切块下锅加水煮熟后捞出 。
9.土豆与香草酱混合，调入盐拌匀 。
10.煎锅放油烧热，将土豆煎至金黄，与五花肉卷搭配食用 。
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